Ken est un cuisinier de notre temps. Il se retrouve un jour sans explication en plein Japon féodal et devient le chef du grand seigneur Oda Nobunaga… Pour empêcher l’incident du Honnôji de survenir dans un futur proche, Ken s’active afin de retrouver au plus vite Mochizuki, son dernier comparse contemporain. Dans l’espoir de rencontrer à nouveau Motoyoshi Murakami, la seule personne disposant d’indices à ce sujet, Ken retourne en mer intérieure de Seto. Une plongée historique et culinaire captivante au coeur de l’époque Sengoku !